AMC_200813-0093.jpg

LIVRES / BOOKS

Productions comme auteur  
Productions as an author

 

Le Québec

National Geographic

This extraordinary visual tour leads you to Québec, from cosmopolitan cities to picturesque countryside to rugged wilderness. Dazzing images by award-winning photographer Mathieu Dupuis will inspire you to explore Old Québec's 17th century fortress, soak up the culture and nightlife of bustling Montreal, skim the Laurentian Massif by floatplane, ski Mount Tremblant, or commune with wildlife on Bonaventure Island. Informative and inspiring, this compelling guide celebrates Québec's well-known treasures and takes you off the beaten path to explore the best kept secrets of this beautiful province.

MD_NG.jpg
 

Le Québec en hiver

Les éditions de l'Homme

Tantôt rude et capricieux, tantôt doux et féerique, l'hiver est au coeur de la culture et de l'art de vivre au Québec. À travers des paysages urbains et sauvages, des portraits et de saisissants détails croqués sur le vif, cette plongée photographique nous invite à nous abandonner à l'émerveillement profond que nous inspirent les splendeurs de la saison froide.

Capture d’écran, le 2021-12-06 à 21.52.23.png
 

Den Sankt-Lorenz entlang bis ans Ende der Welt

VERLAGSHAUS RÖMERWEG (Germany)

1400 Kilometer durch Kanadas Weite und Wildnis!
Nach einer Recherche zu den auffälligen Lücken in der kanadischen Route 138 begibt sich der Literaturübersetzer Andreas Jandl auf eine Reise von ihrem südlichen Ende an der kanadisch- amerikanischen Grenze bis zu ihrem nördlichen Ende im 150-Seelen-Fischerdorf Kegaska. Die Fahrt führt den Sankt-Lorenz-Strom entlang durch Ballungsräume wie die Metropole Montréal, durch Dörfer und dünn besiedeltes Gebiet, über die Trasse des historischen Königswegs, über Ausläufer des Kanadischen Schilds, von den großen Städten Kanadas hinein in die Wildnis. Über eine geschichtsträchtige Strecke zu den Menschen an Kanadas Ostküste 1400 Kilometer durch Kanadas Weite und Wildnis durch den riesigen Wald bis in die Tundra am Sankt-Lorenz-Golf. Die Natur wird vom Figuranten zunehmend zum Hauptdarsteller, das Dekor weitet sich und Wale, Gänse und der »rollende Kapelan« haben ihre Auftritte, bis nach 1400 Kilometern die Route 138 unvermittelt endet. Im Kontakt mit Einwohnern sowie anderen Reisenden ergründet Jandl die landschaftlichen, geschichtlichen, gesellschaftlichen und literarischen Besonderheiten unterschiedlicher Landstriche auf dem Weg ans Ende der Welt. Mit eindrucksvollen Fotografien vom National-Geographic- Fotograf Mathieu Dupuis.
photographe de grand talent, Mathieu Dupuis nous livre ici une promenade insoupçonnée dans la Belle Province.

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 17.25.02.png
 

Le Québec

Éditions Palentines (France)

De Montréal, grande ville cosmopolite, à la cité historique de Québec au riche patrimoine, cet itinéraire photographique vous fera également découvrir d'immenses massifs forestiers et montagneux illuminés par l'été indien, des lacs et des rivières par milliers, une faune variée... sans oublier les paysages côtiers de la Baie d'Hudson ou de l'Atlantique. Amoureux de son pays, photographe de grand talent, Mathieu Dupuis nous livre ici une promenade insoupçonnée dans la Belle Province.

Livres-1005.jpg
 

Abitibi-Témiscamingue Tome II

Les éditions de l'Homme

Vous avez toujours rêvé de vivre le quotidien d'un photographe de terrain au coeur d'un paysage à couper le souffle? Mathieu Dupuis vous emmène avec lui en : Abitibi-Témiscamingue. Dans ce beau livre aux allures de carnet de voyage, il vous invite à prendre la route de sa région natale, en quête d'images nouvelles et de sensations fortes. Par voies terrestre, maritime et aérienne, il nous révèle la beauté des lieux sous des angles inédits, parfois vertigineux. Ne reculant devant rien pour capturer le rayon de lumière qui fera toute la différence, il vous plongera dans une série d'aventures ponctuées de paysages saisissants et de rencontres inoubliables.

Épuisé / Sold out
Livres-1004.jpg
 

Mon journal de gratitude

Édito

Éprouver de la gratitude, c'est bon pour la santé ! Faites-en l'expérience : avant de vous endormir, remémorez-vous les microbonheurs qui ont embelli votre journée. Choisissez-en de trois à cinq et consignez-les dans votre journal de gratitude. Illustré d'une quinzaine de photos spectaculaires de Mathieu Dupuis, ce carnet vous permettra de cheminer vers le mieux-être et de voir la vie du bon côté.

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 18.01.32.png
 

Mon journal de gratitude T2

Édito

Éprouver de la gratitude, c'est bon pour la santé ! Faites-en l'expérience : avant de vous endormir, remémorez-vous les microbonheurs qui ont embelli votre journée. Choisissez-en de trois à cinq et consignez-les dans votre journal de gratitude. Illustré d'une quinzaine de photos spectaculaires de Mathieu Dupuis, ce carnet vous permettra de cheminer vers le mieux-être et de voir la vie du bon côté.

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 18.02.04.png
 

Le Québec au fil de l'Eau

Les éditions de l'Homme

Ce livre est un hommage à la beauté et à la fragilité de l’eau, ce patrimoine de l’humanité. Pure ou trouble, calme ou agitée, glacée ou vaporeuse, l’eau est multiforme. Elle se révèle complexe et majestueuse sous la lentille du photographe Mathieu Dupuis. Voyez le spectacle de cet « or bleu » qui devient tantôt ocre, vert, fuschia, orangé, sous le regard ébloui de la nature et de l’humain. Au coeur de paysages sauvages, de décors urbains et domestiques, découvrez l’eau comme vous ne l’avez jamais encore vue. Au-delà de cette symphonie parfaite de couleurs et de formes, l’harmonie entre l’homme et l’eau demeure précaire.

Épuisé / Sold out
Livres-1002.jpg
 

Abitibi-Témiscamingue Tome I

Les éditions de l'Homme

L'Abitibi-Témiscamingue est une région de contrastes et de grands espaces développée au gré des rivières, des forêts et des filons d'or. Une région connue surtout pour ses ressources naturelles. Mathieu Dupuis a su capter des images inédites de sa région natale au fil des saisons. Elles traduisent de façon exceptionnelle la diversité du climat, les contrastes, les richesses et l'atmosphère de cette région. Une invitation à découvrir des endroits connus, mais aussi des lieux de l'arrière-pays uniquement accessibles par canot et à coup d'aviron...

Épuisé / Sold out
Livres-1001.jpg
 

La Baie-James

Productions FH / Hachette

Pour les Indiens qui pagaient dans la portion occidentale de la péninsule Québec-Labrador depuis plus de 5 000 ans, le pays s’appelle Eeyou Istchee, la «terre des Cris». Les employés de la Compagnie de la Baie d’Hudson et les coureurs de bois canadaiens-français du temps de la traite des fourrures, qui parcouraient ce même territoire, le rattachaient quat à eux à la terre de Rupert ou au Domaine du Roy, selon leur allégeance. Dans La Baie James des uns et des autres, les auteurs abordent de nombreux aspects de cette vaste et fascinante région, depuis la formation du Bouclier canadien jusqu’aux réalités socioéconomiques d’aujourd’hui. L’ouvrage est abondamment illustré, nourri de plusieurs documents d’archives et rehaussé notamment des images de Mathieu Dupuis, photographe professionnel.

Épuisé / Sold out
Livres-1003.jpg
 

Beautés du Québec 2012

Sans description  / No description

Épuisé / Sold out
Livres-1017.jpg
 

Beautés du Québec 2011

Sans description  / No description

Épuisé / Sold out
Livres-1014.jpg
 
MD_YA-0006.jpg

LIVRES / BOOKS

Productions à titre de collaborateur photographe
Productions  as a photographer

 

Objectif Nord

Auteurs Serge Bouchard / Jean Désy

C'est un livre d'impressions, de réflexions, de poésie et de grandes voyageries entre la baie de James et le Labrador, entre les terres de la Moyenne Côte-Nord et les berges de la baie d'Ungava. Cet ouvrage est modelé par le territoire situé au-delà du 49e parallèle, avec ses gens, ses peuples, ses manières de dire, de concevoir et d'appréhender le monde. La photographie importe. Les images de la nordicité québécoise y sont saisissantes, majestueuses, quasi surréelles. Des textes courts, d'inspiration nordique, ont été semés ici et là par les deux auteurs principaux. Onze « coups de coeur » d'autres nordistes parlent d'adoption, de cinéma, d'épinettes noires et d'intimité avec la Nature, en même temps que de la rude réalité inuite du temps présent. Objectif Nord donne une vue d'ensemble d'un monde qui porte le souffle même du « tout Québec », pour reprendre une expression chère au géographe Louis-Edmond Hamelin.

Livres-1007.jpg
 

New York

Ulysse

Avec ses 320 pages et ses 75 plans, le guide Ulysse New York est le plus complet pour tout savoir sur la grosse pomme. Il vous fait découvrir les multiples dimensions de cette incroyable mégalopole, depuis ses attraits mondialement connus jusqu'aux rues de ses quartiers résidentiels à l'atmosphère unique. Pour votre prochain voyage dans la Big Apple, Ulysse vous entraîne de Wall Street à Central Park en passant par le magnifique Metropolitan Museum of Art, vous fait découvrir de célèbres gratte-ciel tel l'Empire State Building, le fabuleux Guggenheim Museum, les boutiques de Fifth Avenue et les théâtres de Broadway, sans oublier les quartiers à la mode que sont Soho, Greenwich Village et East Village. Il vous invite aussi à profiter de vos vacances à New York pour découvrir la vie dans ses quartiers méconnus et dans les boroughs environnants tels que Brooklyn et Queens. Le guide contient de nombreuses cartes pour mieux vous orienter et de multiples suggestions d'hébergement, de restaurants et de sorties pour voyager à New York sans soucis.

Livres-1018.jpg
 

San Francisco

Ulysse

Le guide Ulysse San Francisco sera votre meilleur outil pour vous mener à la découverte de cette ville fascinante des États-Unis. Il vous dévoilera ses secrets les mieux gardés à l’aide de plusieurs circuits pédestres de quartiers, une présentation des meilleures adresses de restaurants, hôtels, boutiques et boîtes de nuit, et de cartes précises et faciles à consulter. Il présente en outre les lieux incontournables à explorer, mais également des idées de visite moins connues.

Épuisé / Sold out
Livres-1021.jpg
 

Vancouver

Ulysse

Ce guide s'attarde particulièrement à la vie culturelle de Vancouver, Victoria et Whistler, et offre une sélection étendue de restaurants, d'hôtels, de bars et de boutiques pour tous les goûts et tous les budgets. Une trentaine de cartes et de plans de ville sont proposés, pour mieux vous repérer dans cette superbe région du Canada.

Épuisé / Sold out
Livres-1022.jpg
 

esté et approuvé : le Québec en plus de 100 expériences...

Parfum d'encre

Pour vous, elles ont parcouru le Québec au grand complet afin de tester des expériences toutes plus originales les unes que les autres, telles que dormir à bord d'un sous-marin ou au milieu des loups, traverser une via ferrata en pleine nuit, faire du vélo volant dans la canopée, ou participer à une épatante expédition au Nunavik ! Indispensable à tous les voyageurs qui veulent découvrir un visage inédit du Québec, Testé et approuvé est bien plus qu'un simple guide touristique. C'est aussi un hymne à la créativité et à l'inventivité des artisans québécois.

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 16.50.04.png
 

L'hiver en action

Éditions de l'Homme

Sentiers enneigés, lacs gelés, pistes cernées de conifères, flancs de montagne poudreux: notre province possède des charmes qui ne demandent qu'à être découverts lors de la saison froide. Vous trouverez donc dans ce guide une offre complète pour avoir envie d'être dehors, même quand il fait frette!

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 17.13.57.png
 

esté et approuvé : le Québec en plus de 100 expériences...

Parfum d'encre

Le Saint-Laurent – Guide de découverte vous fera voyager dès les premières pages au fil du magnifique fleuve Saint-Laurent, depuis le lac Saint-François, en amont de Montréal, jusqu’à son immense golfe à l’extrême est du Canada, en passant par les nombreuses îles qui le parsèment, les régions, les villes et les villages du Québec qui le bordent.

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 17.06.11.png
 

Métiers et professions secteur minier au Québec

Auteur INMQ

Tiré à 2 500 exemplaires, ce livre a connu un grand succès en 2015 lors de sa sortie au congrès Québec Mines. Présentant des photographies de Mathieu Dupuis, il illustre le monde moderne du secteur minier et tente d'effacer les préjugés liés à la formation, aux métiers et aux professions de cet univers unique;
Tous les exemplaires ont été vendus.

Livres-1006.jpg
 

Passion Chocolat

Auteur Geneviève Grandbois

Geneviève Grandbois vous invite à explorer l'univers étonnant du cacao. Découvrez son histoire, ses vertus légendaires, et les chemins inusités qu'empruntent les fèves, du cacaoyer jusqu'aux mains expertes du chocolatier. Apprivoisez les principes de base de la dégustation et perfectionnez les techniques de confection qui vous permettront d'exacerber les arômes du chocolat et d'en saisir toute la finesse. Osez les divines harmonies qu'il permet en cuisine et, d'aventures gustatives en explorations gourmandes, accédez à la quintessence d'un produit aux possibilités surprenantes. Succombez à la tentation et abandonnez-vous corps et âme au plaisir du chocolat!

Livres-1009.jpg
 

Miel

L'art des abeilles
L'or de la ruche

Symbole de douceur, de prospérité et d'abondance, le miel est le fruit du travail titanesque accompli par les abeilles. Découvrez l'histoire de ces travailleuses infatigables, leur morphologie, leur cycle de vie, de même que l'organisation de la colonie et son mystérieux langage. Laissez-vous surprendre par la diversité des plantes et des fleurs donnant aux miels qui en sont issus des couleurs et des saveurs si riches et si distinctes. Soyez le témoin privilégié de chacune des étapes de fabrication du miel et butinez au passage les secrets et les vertus des autres trésors de la ruche. Enfin, faites vibrer vos papilles en concoctant les irrésistibles recettes qui donneront à cette douceur ambrée une place de choix dans votre assiette!

Livres-1008.jpg
 

Prenez le champ

Éditions de l'Homme

Toutes les raisons sont bonnes pour prendre la route et, surtout, le champ! Découvrez 21 escapades agrotouristiques gourmandes qui vous permettront de vous en mettre plein les yeux et… la panse! Succombez aux saveurs locales du Québec, rencontrez des producteurs aux savoir-faire uniques, profitez d'endroits magnifiques pour pique-niquer et inspirez-vous des récoltes saisonnières pour cuisiner et approfondir votre culture agro-alimentaire. Fermes d'élevage, maraîchers, artisans fromagers, marchés publics, vignobles, microbrasseries et autres arrêts surprenants: laissez-vous porter par la force des histoires et la beauté des lieux qui feront que, dans votre assiette, les savoureux trésors de chez nous prendront un tout autre sens!

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 17.17.34.png
 

Thé

Caméllia Sinensis

Originaire de la Chine, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Que sa délicatesse rappelle les premières récoltes du printemps ou que ses arômes complexes se soient développés au terme d'un long vieillissement, qu'il provienne d'une lointaine montagne sacrée ou que chacune de ses feuilles ait été soigneusement roulée à la main, chaque thé raconte une histoire, évoque des paysages, révèle un savoir-faire, ouvre la porte d'un univers…

Livres-1012.jpg
 

Montréal à la Galluccio

Steve Galluccio

En panne d'inspiration pour vos sorties montréalaises? Dans ce guide, Steve Galluccio vous accompagne pas à pas à travers SON Montréal. On y découvre ses lieux favoris, qui deviendront à coup sûr vos adresses incontournables. À ses côtés, vous dégusterez le meilleur croissant en ville, vous irez fouiner dans les boutiques allumées, vous prendrez l'apéro sur une terrasse ensoleillée et finirez la journée attablés dans un resto sympa, prêts à vivre de nouvelles expériences culinaires! Que vous soyez sur le Plateau, dans le Vieux-Montréal, à Pointe-Claire ou à Saint-Laurent, vivez la métropole à la Galluccio!

Livres-1016.jpg
 

Audaces

Auberge Saint-Gabriel

Livre culinaire / Culinary book

Livres-1013.jpg
 

La cuisine de mon enfance

Transcontinental

Plus tendance que jamais, le retour à la cuisine facile et conviviale de notre enfance attire les lecteurs à la recherche de recettes pour toute la famille. Avec Cuisine de mon enfance, les voilà servis ! Au menu, 10 grands chefs nous présentent la cuisine de leurs mères, en version originale ou restaurant. Dans ce survol unique de la cuisine d'ici, découvrez le Hot Chicken de Martin Juneau (Pastaga), le Macaroni à la viande de Louis B. Trudeau (Pied bleu), le Poulet frit de Gita Seaton (Nouveau Palais) et le Pouding au butterscotch de Marc-André Royal (St-Urbain). Oui, oui, vous y trouverez même une version chef du... pâté chinois ! Ce n'est pas tout : plusieurs toques d'origine étrangère y partagent leurs recettes d'enfance, afin de nous initier en toute simplicité à la cuisine de leurs pays. Au menu, la France profonde de Jean-Luc Boulay (St-Amour), les spécialités provençales de Jonathan Garnier (Guilde culinaire), les desserts vite faits de Christophe Morel (CM Chocolatier), l'exotisme fusion d'Antonio Park (Park), les versions bistro de David Pellizzari (Lili Co.) et l'Italie gourmande de Michele Forgione (Impasto).

Livres-1030.jpg
 

Les brunchs de Marie-Fleur

Éditions de l'Homme

Alliant son penchant naturel pour le brunch à sa passion inébranlable pour les saveurs de la cuisine espagnole, Marie-Fleur St-Pierre élabore des brunchs qui sortent résolument de l'ordinaire ! Voici 60 recettes d'une inventivité remarquable qui intègrent les poissons à la table matinale, mettent en valeur les produits de la cuisine méditerranéenne et portent aux nues les charcuteries et les fromages. Brouillade aux poivrons, grilled cheese aux coings, croquettes de jambon, brochettes de chorizo, gravlax de maquereau, grelots braisés au xérès sec, flan au chocolat et café espagnol glacé vous donneront incontestablement envie de festoyer en famille ou entre amis autour d'un brunch des plus originaux !

Livres-1027.jpg
 

Révolution Kombucha

Éditions de l'Homme

À vos pots, vos jarres et vos fûts : voici la bible du kombucha! Qui a dit que faire son kombucha était compliqué? Dans cet ouvrage aussi pétillant que la boisson elle-même, vous apprendrez, entre autres, à démarrer votre propre culture, à prendre soin de votre mère (ou scoby) et à utiliser le nectar qu'elle produit dans une foule de recettes.Au menu : - une portion théorique - mais digeste! - pour les apprentis, avec quelques compléments pour les nerds ; - des techniques de brassage et d'aromatisation créative; - 11 recettes de base, incluant vinaigre, teinture, version sans sucre; - 20 recettes colorées de cocktails faits à partir de kombucha.Beaucoup plus qu'un livre de cuisine, Révolution kombucha déborde d'informations utiles sur la fermentation, d'anecdotes amusantes et de trucs de génie pour faire de vous un dompteur de bactéries sans pareil et le maître brasseur le plus populaire de votre groupe d'amis.

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 16.42.02.png
 

Révolution fermentation

Éditions de l'Homme

Faisons la guerre aux préjugés: la fermentation, ce n'est ni compliqué, ni difficile, ni impossible à réaliser sans désinfecter son appartement ou craindre de voir des monstres croître dans son garde-manger. La fermentation maison, c'est une panacée probiotique à petit prix qui prolonge la durée de vie des aliments, ravive le système immunitaire, apaise les systèmes digestif et nerveux, régularise le métabolisme, réveille les papilles et égaie tous les repas! Exit, les aliments dénaturés par une cuisson prolongée qui nous prive de précieuses vitamines. Fermentations végés aux propriétés nutritives décuplées, il est grand temps de vous tailler une place de choix dans nos assiettes et dans nos verres. À vos bocaux, tous, l'heure de la révolution probiotique a sonné!

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 16.40.05.png
 

Crudessence

Éditions de l'Homme

Crudessence vous propose de découvrir une nouvelle et délicieuse manière de faire la cuisine. Végétalienne et sans gluten, l'alimentation vivante ne comporte aucune cuisson pour obtenir des plats savoureux au fort pouvoir nutritif et détoxifiant. Au menu: terrine de pacanes à l'aneth, velouté d'épinards aux pistaches, salade aztèque, tarte limes des îles... et une grande variété de mets qui feront de chaque repas un moment de plaisir. Vous trouverez également dans ce livre de nombreuses recettes de pains, d'encas et de boissons vivifiantes qui vous aideront à maintenir un haut niveau d'énergie tout au long de la journée.

Livres-1023.jpg
 

Les salades de Crudessence

Éditions de l'Homme

Une cuisine simple et inventive à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale, voilà ce que propose Crudessence. Dans ce livre, 50 recettes vivantes et vivifiantes font un pied de nez aux salades sans originalité qui s'alignent sur bien des menus. Transformez un simple chou de Bruxelles en un feu d'artifice pour les papilles, élargissez vos horizons alimentaires et goûtez au plaisir de vous nourrir des meilleurs produits que la nature ait à offrir. Sceptiques et convaincus, à vos mandolines: vous êtes sur le point de voir vos possibilités de repas se multiplier!

Livres-1024.jpg
 

Les salades de Crudessence

Éditions de l'Homme

Une cuisine simple et inventive à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale, voilà ce que propose Crudessence. Dans ce livre, 50 recettes vivantes et vivifiantes font un pied de nez aux salades sans originalité qui s'alignent sur bien des menus. Transformez un simple chou de Bruxelles en un feu d'artifice pour les papilles, élargissez vos horizons alimentaires et goûtez au plaisir de vous nourrir des meilleurs produits que la nature ait à offrir. Sceptiques et convaincus, à vos mandolines: vous êtes sur le point de voir vos possibilités de repas se multiplier!

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 16.32.56.png
 

Les jus de Crudessence

Éditions de l'Homme

Une cuisine simple et vitaminée à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale, voilà ce que propose Crudessence. Dans ce livre, plus de 75 recettes de boissons vivantes et vivifiantes ont pour mission de reléguer aux oubliettes le sempiternel jus d'orange matinal. Fatigué? Décuplez votre énergie avec un jus tonique à base de verdures gorgées de nutriments. Actif? Jetez votre dévolu sur un smoothie protéiné incorporant les superaliments les plus puissants.Sceptiques et convaincus, à vos mélangeurs: vous êtes en voie de découvrir le moyen le plus facile d'incorporer l'alimentation vivante à votre quotidien!

Capture d’écran, le 2021-12-26 à 16.36.34.png
 

Les desserts de Crudessence

Éditions de l'Homme

Une cuisine simple et savoureuse à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale: voilà ce que propose Crudessence. Ses chefs fondateurs ont rassemblé dans ce livre 50 recettes de petits plaisirs vivants et vivifiants qui n'ont rien à envier aux pâtisseries traditionnelles. Le gâteau melon vous démontrera qu'un fruit apprêté avec originalité a de quoi satisfaire les plus gourmands, et les brownies crus ultra-chocolatés auront tôt fait de vous détourner de votre four. Sceptiques ou convaincus, à vos tabliers: votre conception d'un dessert onctueux et débordant de saveurs est sur le point d'être transformée!

Livres-1025.jpg
 

Air
Archéologie du Québec

Éditions de l'Homme

Découvrir le Québec autrement… c'est-à-dire à la lumière de ce que les archéologues mettent au jour depuis des décennies sur son vaste territoire! Voilà l'aventure exceptionnelle à laquelle vous convie la collection «Archéologie du Québec», née de la volonté du ministère de la Culture et des Communications et de Pointe-à-Callière, cité d'archéologie et d'histoire de Montréal, de rendre accessible au public, de façon synthétique, illustrée et rigoureuse, les résultats de quelque 50 années de recherches archéologiques. Et ainsi, de révéler la richesse d'un patrimoine québécois irremplaçable, qu'il importe de mieux connaître et de préserver.
Pour lancer cette collection qui s'attachera à explorer de multiples facettes de l'archéologie, ses responsables ont voulu réaliser, avec le concours de nombreux spécialistes, une audacieuse série de quatre livres axés sur les éléments: l'air, l'eau, la terre et le feu.

Livres-1032.jpg
 

Guide du vin Phaneuf

Éditions de l'Homme

Avec plus de 900 000 exemplaires vendus depuis la première édition en 1981, Le Guide du vin est sans conteste LA référence en matière de vin au Québec. Il a reçu le Prix du Meilleur guide du vin au monde aux Gourmand Cookbook Awards 2010. Michel Phaneuf collabore au magazine L'actualité. Avec son alter ego Nadia Fournier, il signe la 30e édition de son best-seller annuel.

Livres-1031.jpg
 

100 campings

Ulysse

Ce guide du camping et caravaning au Québec s’adresse aux amateurs de plein air et aux néophytes qui souhaitent s’initier à cette activité à la popularité grandissante, l'hébergement de plein air.
Plus qu’un répertoire, 100 campings coups de coeur au Québec se veut un guide sélectif et informatif dont la mission est d’aider les campeurs et les caravaniers à prendre la meilleure décision quand vient le temps de choisir un terrain de camping.

Livres-1015.jpg
 

Plein air et art de vivre

Ulysse

Plein air et art de vivre au Québec, voici un tout nouveau guide qui allie les activités de plein air et l'art de vivre au Québec. La combinaison de la nature avec les beaux moments de la vie, parfois dans le luxe, mais toujours de bon goût. Par exemple, une journée à vélo suivie d’un repas proposé par une bonne table régionale, une fin de semaine de randonnée pédestre avec détente dans un spa ou encore une jolie balade en kayak avant de déguster un bon plat de fruits de mer dans un site enchanteur. Voilà le genre d’expériences plein air que propose ce guide unique. Il marie des activités de plein air intéressantes, qui permettent un réel contact avec la nature environnante, avec des expériences hédonistes pour les sens et l’esprit. Des hébergements de charme, des campings plutôt glamping et des hôtels douillets sont suggérés.

Livres-1019.jpg